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Landwirtschaft im Wandel

Alles öko, oder was?

© ARS / USDA

BSE-Schock, Antibiotika in der Schweinemast, Maul- und Klauenseuche: Die Skandale des letzten Jahres haben die Landwirtschaft in Deutschland in ihren Grundfesten erschüttert. „Rindfleisch – nein Danke!“ Verbraucher üben sich in Kaufverzicht, Politiker machen sich auf die fierberhafte Suche nach neuen Lösungen für den maroden Sektor.

Agrarwende und Ökolandbau, so lauten im Moment die Zauberworte, mit denen die Landwirtschaft in Deutschland wieder in eine goldene Zukunft geführt werden soll.

Was aber ist überhaupt Ökolandbau genau? Welche Methoden werden dort bei der Tier- und Pflanzenzucht verwendet? Wie groß ist seine Bedeutung bei der Produktion von Agrarerzeugnissen? Kann Ökolandbau zum „Heilsbringer“ für die Landwirtschaft in Deutschland werden? Antworten auf diese und andere Fragen erhalten Sie auf den folgenden Seiten…

Inhalt:

  1. Überblick
    Das Wichtigste in Kürze
  2. Landwirtschaft in Deutschland
    Vertrauen bis zum bitteren Ende?
  3. "Rindfleisch - nein danke!"
    BSE und die Folgen
  4. Die Agrarwende
    Ökolandbau als Retter in der Not
  5. Das Prinzip der Ganzheitlichkeit
    Was ist Ökolandbau?
  6. Von Traktoren, Pflügen und Krabbeltieren
    Erhalt der Bodenfruchtbarkeit
  7. Der Trick mit den Knöllchenbakterien
    Die Bedeutung der Fruchtfolge
  8. Marienkäfer, Schwebfliegen und mehr
    Pflanzenschutz im Ökolandbau
  9. Artgerechte Tierhaltung
    Mehr als Schnitzel auf Beinen
  10. Alles öko?
    Bio-, Gesundheits- und Wellness-Produkte stürmen den Markt
  11. Demeter, Bioland & Co
    Verbände des Ökolandbaus
  12. Bettler oder Dagobert Duck?
    Das Einkommen der Ökobauern
  13. Ein Silberstreif am Horizont
    Die BSE-Krise hilft den Ökobauern
  14. Fluch oder Segen?
    Was ist grüne Gentechnik?
  15. "Friss oder stirb"
    Teilt die grüne Gentechnik die Welt?
  16. Gnadenlos gegensätzlich
    Ökolandbau versus grüne Gentechnik
  17. Hat der Ökolandbau eine goldene Zukunft?
    Versuch eines Ausblicks

Dieter Lohmann
Stand: 05.09.2001

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In den Schlagzeilen

Inhalt des Dossiers

Alles öko, oder was?
Landwirtschaft im Wandel

Überblick
Das Wichtigste in Kürze

Landwirtschaft in Deutschland
Vertrauen bis zum bitteren Ende?

"Rindfleisch - nein danke!"
BSE und die Folgen

Die Agrarwende
Ökolandbau als Retter in der Not

Das Prinzip der Ganzheitlichkeit
Was ist Ökolandbau?

Von Traktoren, Pflügen und Krabbeltieren
Erhalt der Bodenfruchtbarkeit

Der Trick mit den Knöllchenbakterien
Die Bedeutung der Fruchtfolge

Marienkäfer, Schwebfliegen und mehr
Pflanzenschutz im Ökolandbau

Artgerechte Tierhaltung
Mehr als Schnitzel auf Beinen

Alles öko?
Bio-, Gesundheits- und Wellness-Produkte stürmen den Markt

Demeter, Bioland & Co
Verbände des Ökolandbaus

Bettler oder Dagobert Duck?
Das Einkommen der Ökobauern

Ein Silberstreif am Horizont
Die BSE-Krise hilft den Ökobauern

Fluch oder Segen?
Was ist grüne Gentechnik?

"Friss oder stirb"
Teilt die grüne Gentechnik die Welt?

Gnadenlos gegensätzlich
Ökolandbau versus grüne Gentechnik

Hat der Ökolandbau eine goldene Zukunft?
Versuch eines Ausblicks

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