Permakultur

Ein Großteil unseres Obst und Gemüse entsteht in der konventionellen Landwirtschaft. Dabei sind die Landwirte dazu gezwungen, möglichst viele Nahrungsmittel zu möglichst geringen Preisen zu produzieren – denn Landwirtschaft muss bei den steigenden Bevölkerungszahlen sehr ertragreich sein. Je mehr und effizienter Fläche bewirtschaftet wird, umso profitabler – aber auch umso umweltschädlicher. Geht Landwirtschaft auch anders?

• Im Einklang mit der Natur
  Die Idee hinter der Permakultur
• Jede Pflanze braucht ihren Nachbarn
  Pflanzengemeinschaften in der Permakultur
• Pflanzen und Tiere in Zweckgemeinschaft
  Wie sie sich gegenseitig nützen und schützen
• Der Kampf gegen Schädlinge
  Pflanzenschutz im Sinne der Permakultur
• Im Kreislauf wirtschaften
  Biomasse, Licht und Wasser speichern