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Chemie
27. November 2019
Bier
Chemie
27. November 2019
Forscher verwandeln Biertreber in Aktivkohle und Kohlenstoff-Nanoröhrchen

Brauerei-Abfälle als Rohstoff

Archäologie
14. September 2018
Archäologie
14. September 2018
Schon vor 13.000 Jahren brauten Menschen im Nahen Osten Bier aus Getreide

Das älteste Bier der Welt

Biotechnologie
21. März 2018
Biotechnologie
21. März 2018
Genmanipulierte Bierhefe erzeugt hopfiges Aroma ohne zusätzlichen Hopfenzusatz

Bier (fast) ohne Hopfen

Neurobiologie
19. September 2017
Neurobiologie
19. September 2017
Inhaltsstoff Hordenin wirkt im Gehirn ähnlich wie das Glückshormon Dopamin

Bier macht tatsächlich glücklich

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