Ernährung - scinexx | Das Wissensmagazin
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Biowissen Medizin

Ernährung

Analyse mittels Chip

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© BfEL Kiel

Personalisierte Ernährung

Maßgeschneiderte Ernährung oder Allerweltskost?

Wir beneiden Menschen, die scheinbar essen können, was sie wollen, ohne zuzunehmen, während viele nur mit Mühe ihr Gewicht halten oder stetig zunehmen. Neben dem individuellen Ernährungsverhalten hat dies auch eine Ursache in unserer Genetik.

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