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Kaffee

Biowissen

Kaffeeplantage in Brasilien: In vielen Anbauregionen des Landes kommt es schon heute zu Einbußen bei der Ernte.
Kaffeeplantage in Brasilien: In vielen Anbauregionen des Landes kommt es schon heute zu Einbußen bei der Ernte.
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© Deutscher Kaffeeverband

Kaffee

Das "schwarze Gold"

Ob als Cappuccino oder Espresso, gebrüht oder gefiltert: Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt. Das koffeinhaltige Bohnengetränk schmeckt nicht nur gut und vertreibt die Müdigkeit. Es entpuppt sich darüber hinaus auch immer mehr als Gesundmacher. Doch mit dem Genuss könnte es schon bald vorbei sein.

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