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Samstag, 11.02.2012















Shampoos unter Spannung
Physikalische Grundlagen des Fließverhaltens komplexer Flüssigkeiten untersucht
© ENS Lyon
Physiker aus Jülich und Lyon beobachteten bei Experimenten mit so genannten Scherzellen, dass bei starken Scherkräften die Entmischung komplexer Flüssigkeiten damit konkurriert, dass die Flüssigkeit an der Gefäßwand entlanggleitet. Dieses Gleiten passiert bevorzugt bei glatten Gefäßwänden. Die Forscher konnten nachweisen, dass beim Gleiten ein lokaler Spannungsabbau in der Nähe der Wände stattfindet. Ein besseres Verständnis des Zusammenhangs von Scherbandbildung und Gleiten könnte hilfreich für die Optimierung industrieller Prozessbedingungen sein.
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