Archäologie 14. Oktober 2021 Archäologie 14. Oktober 2021 Kotreste im Hallstatt-Salzbergwerk belegen Bier- und Käsekonsum schon vor 2.700 Jahren Bier und Blauschimmelkäse aus der Eisenzeit
Chemie 29. März 2016 Chemie 29. März 2016 31 chemische Geschmacksstoffe sorgen für den typischen Geschmack des berühmten Käses Aroma-Geheimnis des Parmesans gelüftet
Archäologie 6. März 2014 Archäologie 6. März 2014 Forscher finden den ältesten bekannten Käse am Hals einer 4.000 Jahre alten Mumie Skurriler Fund: Mumie mit Käse-Proviant
Archäologie 13. Dezember 2012 Archäologie 13. Dezember 2012 Fettreste in steinzeitlichen Siebgefäßen aus Polen liefern frühesten Beleg für die Käseherstellung Käse gab es schon vor 7.000 Jahren
Biotechnologie 2. Oktober 2012 Biotechnologie 2. Oktober 2012 Manipulation blockiert Gen für allergieauslösendes Eiweiß Gentechnisch veränderte Kuh gibt allergenfreie Milch
Biologie 25. September 2009 Biologie 25. September 2009 Forscher entwickeln neue Methode zur Verbesserung der Funktionen von Enzymen Aufgepeppte Enzyme entsorgen Umweltgifte
Geologie/physische Geographie 5. August 2005 Geologie/physische Geographie 5. August 2005 Wie Menschen die Höhlen nutzen Forschungsstätte, Kühlschrank und Schmugglernest
Biotechnologie 4. April 2005 Biotechnologie 4. April 2005 Kombination von Mikroorganismen wirksam Bakterien setzen Schimmel schachmatt
Auf dem Kopf stehende Ozeanplatte erklärt ungewöhnlich tiefe Beben in Südspanien Umgekippte Erdplatte im Mittelmeer entdeckt
Chemiker erzeugen erste Eisenverbindung mit Oxidationsstufe VII Neuer Zustand des Eisens nachgewiesen
Event Horizon Telescope zeigt erstmals die spiralige Magnetfeld-Struktur um Sagittarius A* Erstes Bild der Magnetfelder ums Schwarze Loch
Astronomen spüren stellare Relikte zweier protogalaktischer Vorläufer der Milchstraße auf Ur-Bausteine der Milchstraße entdeckt