Suche Ergebnisse für Gärung

Archäologie

18. April 2024

Archäologie

18. April 2024

Archäologen decken antike Winzertechniken und die Rolle der Gärgefäße auf

Wie schmeckte der Wein der Römer?

Verhaltensforschung

28. Juni 2023

Verhaltensforschung

28. Juni 2023

Vögel trinken wahrscheinlich täglich alkoholhaltigen Blütennektar

Kolibris sind „Schluckspechte“

Mikrobiologie

7. Januar 2022

Mikrobiologie

7. Januar 2022

Saccharomyces cerevisiae ist nicht für Brot und Bier wichtig – sondern auch für die Forschung

Bäckerhefe ist die Mikrobe des Jahres 2022

Mikrobiologie

22. Oktober 2019

Mikrobiologie

22. Oktober 2019

Wildhefe und genetische Vielfalt erklären einzigartige Aromen von Trappistenbier, Lambic und Co

Geheimnis belgischer Biere gelüftet

Ökologie

16. Januar 2019

Ökologie

16. Januar 2019

Alternative Stoffwechselwege

Überleben durch Vielseitigkeit

Umwelt

14. Januar 2019

Umwelt

14. Januar 2019

In Gülle enthaltene Wirkstoffe bleiben trotz Gärprozessen stabil

Antibiotika überstehen auch Biogasanlagen

Chemie

21. April 2015

Chemie

21. April 2015

Flaschen aus gesunkenem Schiffswrack geben Einblick in frühere Weinherstellung

170 Jahre alter Champagner vom Meeresgrund

8. August 2013

Wissenswert

Frage: Darf man Wasser trinken, nachdem man Kirschen gegessen hat?

Energie

24. Februar 2012

Energie

24. Februar 2012

…oder Algen und Mais?

Algen statt Mais…

Ökologie

19. August 2011

Ökologie

19. August 2011

Das Geheimnis der Schwarzen Calla

Faulende Bananen als Lieblingsduft

Überraschender Wandel in der Silber-Herkunft frühmittelalterlicher Münzen

Rätsel der mittelalterlichen Silbermünzen gelöst

Chemiker stellen erstmals eine Goldschicht aus nur einer einzigen Atomlage her

Dünnste Goldschicht der Welt erzeugt

Möglicher Besitzer mysteriöser Knochenfragmente identifiziert

Wem gehörten diese riesigen Knochen?

Raumsonde BepiColombo detektiert unerwarteten Verlust selbst schwerer Ionen

Venus verliert Kohlenstoff-Ionen

Fünf Länder sind Hauptquellen von Cyber-Attacken und Online-Kriminalität

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