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Montag, 20.08.2018
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Diaschau: Ernährungs-Mythen

Landet immer seltener auf dem Teller: Viele Deutsche reduzieren ihren Fleischkonsum

"Vegetarier ernähren sich gesünder"

Wie schädlich ist Fleisch wirklich?

Gut 30 Kilogramm Schwein, 20 Kilogramm Geflügel und zehn Kilogramm Rind – so viel Fleisch konsumiert ein Europäer im Schnitt pro Jahr. Die Deutschen machen da keine Ausnahme: Auch hierzulande verzehrt jeder von uns durchschnittlich 60 Kilogramm jährlich. Doch unsere Lust nach Fleisch lässt nach. Immer mehr Menschen in Deutschland reduzieren ihren Fleischkonsum, wie Daten des Fleischatlas 2016 zeigen.